Выращивание на окне пряных трав и овощей становится все более популярным занятием. Используя специальные коврики для микрозелени, можно проращивать в домашних условиях укроп, базилик, кинзу, бобовые и злаковые культуры, некоторые овощи. Зелень срезают на этапе появления 2–3 настоящих листочков: именно в этой стадии растения чрезвычайно насыщены витаминами, минералами и биологически активными веществами. При самостоятельном выращивании можно быть уверенным в качестве и экологической чистоте продукта.
Технология выращивания микрозелени
Применение специальных ковриков для проращивания семян позволяет обходиться без грунта. В качестве тары под микрозелень приобретаются специально предназначенные для этого лотки, но можно взять для посадки и обычные пластиковые контейнеры или стеклянные формы для запекания. Затем действуют следующим образом:
- на дно поместить специальные коврики;
- увлажнять подложку фильтрованной или структурированной водой (водопроводная вода не подойдет);
- разложить на поверхности семена;
- закрыть емкость крышкой для создания особого микроклимата;
- поставить контейнер в светлое вентилируемое место.
Важно поддерживать стабильный уровень влажности, при необходимости подливать в контейнер воду!
Разновидность ковриков
Льняной коврик – это один из самых популярных вариантов.
Основные преимущества льняной подложки:
- материал долго удерживает влагу;
- зелень остается чистой в процессе выращивания, ее не нужно мыть;
- лен замечательно подходит для развития полноценных корней растений;
- органическая среда является изначально стерильной, что предотвращает развитие бактериальных и грибковых инфекций;
- в использовании льняная подложка намного удобнее грунта.
Коврик предварительно увлажняют и укладывают в бокс (следует избегать переувлажнения). Разложив по поверхности семена, емкость закрывают прозрачной крышкой. Как только появятся ростки, укрытие снимают. Полив микрозелени осуществляют при помощи пульверизатора.
Еще один популярный вариант – джутовый коврик. Его изготавливают из сена джута. Сырье выгодно использовать благодаря следующим свойствам:
- способность впитывать много влаги – в 4,5 раза больше собственного веса;
- отсутствие пыления и запаха;
- экономичный расход;
- экологическая и санитарная безопасность;
- полностью натуральный состав.
Подробную информацию о сроках поставки и о доставке уточняйте у персональных менеджеров.